Ich verschiebe das wdw_suche-Verzeichnis nach HTML und teste nochmal.

Dort gehört das wdw_suche-Verzeichnis auch hin.
Ich fürchte allerdings, dass die im Download-Paket enthaltene suchen.php auch utf-8 kodiert ist.
Letztlich gibt es wohl nur einen Weg: Verwende (besorg' dir) einen "richtigen" Editor für solche Arbeiten.
Die Alternative, nämlich dass ich auf deinem Server "rumwurstle", möchte ich gar nicht erst anbieten.