Das ist in einigen Skins so eingestellt, und eine Maßnahme, um die Lesbarkeit der Admin-Posts sicherzustellen. Graue Schrift auf grauem Hintergrund ist evtl. schlecht lesbar
Änderung wäre nur möglich durch Bearbeitung der jeweiligen chatcss, z.B chatcss14.php: Dort ca. Zeile 346:

#wall p.bg span:not(.ytb) {
 color: #666 !important;
}

Hinweis:
Änderungen an .php-Dateien nur, wenn du weißt, was du tust. Vorher ein Sicherungsbackup sollte selbstverständlich sein. Und die jeweilige Änderung dokumentieren, weil sie bei einem etwaigen Update natürlich überschrieben wird.