Die Suche sollte mehrfach verwendet werden können, einmal […] aus einem speziell definierten Ordner anzuzeigen. Die Suchergebnisse sollen nur aus diesem speziellen Ordner kommen.

Mal sehen, ob ich die Frage richtig verstanden habe:

Folgendes sollte funktionieren:
Einfach das komplette Script ein weiteres Mal in diesem speziellen Ordner einrichten, und die …config.php entsprechend einstellen.

Eine weitere Suche soll ganz normal über alle gefundenen Ergebnisse berichten.

Vermutlich dann ohne den o.g. Ordner. Dann eben diesen Ordner per …config.php ausschließen.