Hallo bei mir ist die Standardfarbe der User bzw Gäste auf dunkel grau!
Wo genau muss ich da rein um die Standard schrift Farbe zu ändern aber so das die User trotzdem noch auswählen können

Du bist da von einem Bug betroffen, für den ich im Moment leider keine Lösung habe.
Wie du ja festgestellt hast: Jeder User kann dennoch seine eigene Farbe wählen.

Ich hab' mal versucht, das Problem zu beheben.
In der neuesten Version 1.162.15 ist der Fix enthalten.

Danke dir Fritz